불꽃남자들의 일상

규카츠(牛カツ) - 출처 나무위키

돈가스의 소고기 버전으로 돼지고기가 아닌 소고기로 만들어서 빵가루 옷을 입히고 튀겨낸 음식이다. 비후까스[1] 또는 쇠고기까스라고도 한다. 일본에서는 주로 규카츠(牛カツ)라고 부른다. 

돼지고기로 만든 돈가스와는 달리 소고기로 만들었기 때문에 돼지고기를 먹지 못하거나 꺼리는 이들이 먹을 수 있는 음식이지만 소고기가 가격이 비싼 편이고 돈가스의 인지도가 높은 편이기도 하여서 인지도는 별로 높지 않은 편이나 소고기를 좋아하는 처지에서는 돈가스 대용으로 먹을 수 있는 음식이기도 하다. 

서양 요리점이나 경양식점에서 취급하고 있다. 드물지만 돈가스 전문점에서도 볼 수 있다.

우리나라에서 비프까스 전문 음식점이 늘어나고 있는 추세이며 대부분 일본식이라 규까츠 전문점이라 불린다.

일본의 규카츠의 경우 돈가스 소스를 쓰지 않고 와사비와 간장, 소금에 찍어먹는게 일반적이며, 쇠고기라는 특성상 레어로 튀겨내기도 한다.

오늘은 도쿄 아사쿠사 맛집!  

일본에 와본 사람이라면 한번은 들어본 적있는 아사쿠사 규카츠를 소개하도록 하겠습니다.

이미 검색하면 너~무 많이 나오는 곳 이며 일본사람은 사실 많이 찾지 않지만

먹어보면 또 맛있는 규카츠 입니다. 한국사람 입맛 저격인듯 ?

소고기 까스가 맛없을리 없지 않느냐! 라고 말하시는 분들께 한마디 하자면

있습니다! 아키하바다 요도바시카메라 8층 규카츠는 절대 가지마시길!

제가 가본곳 중 가장 맛있었던 규카츠는 여기소개하는 아사쿠사, 그리고 도쿄역근처 입니다.

사람이 많아서 항상 기다려야 한다고 해서

꽤나 빨리 도착했지만 역시나!  ㅠㅠ

그래도 20 분 정도만 기다려서 먹었습니다. (보통 1시간씩 기다린답니다;;)

가격은? ?

메뉴 오른쪽부터 보자면 

1.일반 규카츠정식 1200엔

2.일반 규카츠정식(고기조금) 1000엔

3.일반규카츠 토로로 정식 1300엔

(토로로는 아마 그 일본인들이 좋아하는 끈적이는 흰색 소스일 것입니다 저는 싫어함 ㅋ)

4.일반규카츠 토로로 정식(고기조금) 1100엔

추가 로스까스

고기 대  700엔

고기 소  500엔

생맥주   500엔

이렇게 있구요 다른메뉴는 없습니다.

도쿄역 규카츠는 기다릴때 주문을 미리 받고 

입점 했을 때 부터 맥주 이외에는 추가주문을 안받으니 주의!!

대박 !! 이 AAA등급 한우에서 볼수 있을것만 같은 마!블!링! 이 겨우 1200엔?!! 

이라고 생각 하시겠지만 사실 사진으로 보는것보단 작습니다 ㅋㅋ 

저도 초큼 실망했어요! 남자라면 가볍게 고기추가를 감행한다!

다이어트 중인 분들 에게는 죄송합니다! 눈갱 ㅋ

겉은 바삭바삭 돈까스 속은 촉촉하고 부드러운 와규의 마블링!

우리나라에도 요즘 많이들 생기고 있다는데 어떨지 궁금하네요 

와사비와 먹어도 좋고, 간장 찍어 먹어도되지만,

저는 양파 소스가 가장 맛있더군요 역시 한국인은 매콤한게 들어가 줘야!

레어가 싫은 분들은 도쿄역 규카츠를 이용해주세요 

거기는 작은 돌판에 구워먹을수 있게 해준답니다!

물론 아사쿠사도 더익혀달라고 하면 익혀줄것 같지만 

우리는 또 원하는 만큼만 익히고 싶잖아요? ㅋㅋ

남이 익혀줘서 맛없으면 욕할꺼잖아 우리성격상? 그치? 

아사쿠사 맛집 "규카츠" 입니다! 

이번 여행은 도쿄로 가즈아~~~~! 

맛      : ★★★★☆

가격    : ★★★☆☆

분위기  : ★★★☆☆

총점    : ★★★☆☆